Os cientistas demonstraram pela primeira vez os efeitos do pó e do extrato do chá Matcha na redução da ansiedade em um modelo animal. Matcha é uma alternativa segura e natural para aliviar a ansiedade e elevar o humor.
Humor e ansiedade distúrbios estão se tornando comuns em nossas vidas aceleradas e muitas vezes estressantes. Ansiedade distúrbios e medo têm sido associados a distúrbios nos sistemas dopaminérgico e serotoninérgico em nosso cérebro. Ansiedade os sintomas também aumentam o risco de outros distúrbios médicos e afetam o bem-estar geral de uma pessoa. Agentes ansiolíticos (ou ansiolíticos), como benzodiazepínicos e inibidores de serotonina, são geralmente usados para tratamento, pois reduzem ou inibem ansiedade. No entanto, têm muitos efeitos secundários, por vezes até adversos, e também aumentam a dependência. Alternativas mais seguras e naturais precisam ser desenvolvidas para ansiedade gestão.
No Japão, o ‘Matcha’ é utilizado há muito tempo para diversos fins medicinais. Matcha é um poder finamente fundamentado de novas folhas de uma planta arbórea chamada Camellia sinensis que só pode crescer à sombra. Pó de matcha é usado para fazer Chá matcha adicionando-o diretamente à água quente. Também é usado para adicionar sabor aos alimentos. Matchá Chá é diferente do chá verde normal em seu conteúdo, principalmente devido às diferenças de cultivo e processamento. Camellia sinensis planta é rica em L-teanina, galato de epigalocatequina (EGCG), cafeína, vitaminas e aminoácidos e, portanto, consumir Matcha proporciona vários benefícios associados a essas substâncias bioativas. É comumente usado no Japão para cura, relaxamento e até mesmo tratamento de doenças de pele. No entanto, evidências científicas muito limitadas estão disponíveis para apoiar as reivindicações acima. Além disso, os efeitos do pó de Matcha nos aspectos comportamentais não foram explorados até agora.
Um estudo publicado no Jornal de Alimentos Funcionais investigou e demonstrou os efeitos do Matcha Chá pó, extrato de água quente e extrato de etanol para anti-ansiedade atividade em um modelo animal (aqui, ratos). Os pesquisadores conduziram um teste de labirinto em cruz elevado (EPM) em animais saudáveis. O EPM envolve o uso de uma plataforma elevada em forma de plus que possui dois braços abertos e dois braços fechados com paredes ao redor. É um teste de ansiedade comumente usado, no qual animais ansiosos tentam permanecer na área segura do sinal positivo, onde não podem cair.
Os animais receberam pó e extrato de Matcha por via oral ou frações dissolvidas em água. Os resultados mostraram que os animais que consumiram Matcha reduziram ansiedade. O efeito mais forte foi observado no extrato de Matcha derivado de etanol 80% quando comparado ao extrato derivado de água quente. Isto significa que a fraca solubilidade em água do Matcha tem melhor anti-ansiedade efeito do que quando era facilmente solúvel em água. O extracto de etanol foi ainda fraccionado em fracções solúveis em hexano, solúveis em acetato de etilo e solúveis em água que exibiram resultados semelhantes. A análise comportamental mostrou que o poder e o extrato de Matcha reduzem ansiedade ativando os receptores de dopamina D1 e serotonina 5-HT1A que estão intimamente ligados ao comportamento ansioso.
O presente estudo realizado em ratos demonstra que Matcha Chá o pó e o extrato têm um efeito calmante positivo e reduzem a ansiedade, ativando os sistemas dopaminérgicos e serotoninérgicos no cérebro. Matcha é uma alternativa segura e natural para aliviar a ansiedade.
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Fontes)
Kurauchi, Y. et al. 2019. Atividades ansiolíticas do Matcha Chá pó, extratos e frações em camundongos: Contribuição dos mecanismos mediados pelo receptor de dopamina D1 e pelo receptor de serotonina 5-HT1A. Jornal de Alimentos Funcionais. https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.05.046
