Uma revisão de ensaios anteriores mostra que comer ou pular o café da manhã pode não ter qualquer impacto na saúde de uma pessoa
Pequeno-Almoço acredita-se que seja a "refeição mais importante do dia" e repetidamente os conselhos de saúde recomendam que o café da manhã não seja omitido para manter uma boa saúde. Acredita-se que o café da manhã estimula nosso metabolismo e, se pularmos a refeição matinal, pode causar nos comemos com mais fome no final do dia, o que pode nos persuadir a comer demais e, na maioria das vezes, calorias prejudiciais. Isso pode levar a indesejáveis peso ganho. Alguns especialistas em saúde argumentam que esta teoria pode ser um dos muitos mitos relacionados com a dieta que foi condicionado nos nossos cérebros pelas gerações anteriores. O exato conectores benefícios do café da manhã é um debate contínuo para o qual ainda não foram encontradas respostas precisas.
Uma revisão de estudos anteriores sobre os benefícios do café da manhã
Em uma nova revisão sistemática publicada em British Medical Journal, Pesquisadores da Universidade Monash, em Melbourne, analisaram dados de café da manhã coletados de 13 ensaios clínicos randomizados anteriores realizados nas últimas décadas para fazer sua avaliação e chegar a uma conclusão bem ponderada. Esses ensaios analisaram peso alterações (ganho ou perda) e/ou ingestão total diária de calorias ou energia por um participante. Os participantes de todos esses estudos anteriores eram, em sua maioria, pessoas obesas do Reino Unido e dos EUA. média de 260 calorias a mais) e, portanto, sua média peso o ganho foi 0.44 kg a mais do que as pessoas que pularam a primeira refeição. Esta é uma descoberta surpreendente, uma vez que estudos anteriores demonstraram o oposto, ou seja, saltar o pequeno-almoço faz com que as pessoas sintam mais fome no final do dia devido às hormonas da fome e isto pode fazer com que as pessoas consumam mais alimentos, pois tentariam compensar a perda de ingestão de energia. pela manhã.
Estes 13 estudos sugerem colectivamente que, em primeiro lugar, tomar o pequeno-almoço não é uma forma segura de perder peso. peso e em segundo lugar, pular esta primeira refeição do dia pode não estar ligado a peso também ganha. Surpreendentemente, os estudos concluem que comer ou pular o café da manhã não faz diferença para o éter. peso ganho ou perda. Apenas um estudo específico descobriu que pular o café da manhã pode levar a mais queima de calorias e isso pode causar níveis mais elevados de inflamação no corpo, o que pode afetar a saúde.
Esses estudos anteriores fornecem evidências de qualidade adequada, embora tenham limitações e vários vieses, pois foram realizados em um período de tempo extremamente curto. Um deles durou apenas 24 horas e o mais longo também durou apenas 16 semanas. Estas durações podem não ser suficientes para chegar a conclusões generalizadas. Cerca de um terço das pessoas nos países em desenvolvimento saltam o pequeno-almoço quase regularmente. As pessoas que tendem a saltar o pequeno-almoço são provavelmente pobres, menos saudáveis e teriam uma dieta globalmente pobre, o que poderia ser responsável pela sua perda de peso. peso ganho ou perda.
O desjejum é recomendado por muitos benefícios à saúde, principalmente em crianças, para melhor concentração, atenção e bem-estar na fase de crescimento. O debate do café da manhã continua e estudos de alta qualidade, que duram pelo menos seis meses a um ano, podem fornecer uma melhor compreensão dos efeitos a longo prazo do papel do café da manhã em controle de peso. Uma dieta saudável e exercícios são importantes para a saúde geral e as necessidades nutricionais podem variar de indivíduo para indivíduo.
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{Você pode ler o artigo de pesquisa original clicando no link DOI fornecido abaixo na lista de fontes citadas}
Fontes)
Sievert K et al. 2019. Efeito do café da manhã no peso e ingestão de energia: revisão sistemática e meta-análise de ensaios clínicos randomizados. Jornal médico britânico. 364. https://doi.org/10.1136/bmj.l42
