Um relatório recente mostra uma sustentabilidade agricultura iniciativa na China para alcançar alto rendimento agrícola e baixo uso de fertilizantes usando uma elaborada rede de pesquisadores, agentes e agricultores
Agricultura é definido como produção, processamento, promoção e distribuição de produtos agrícolas. Durante várias décadas, a agricultura esteve frequentemente associada apenas à produção de culturas alimentares essenciais (trigo, milho, arroz, etc.). Atualmente, inclui produtos muito diversos e vai além agricultura incluindo silvicultura, laticínios, avicultura e fruticultura. A agricultura é a espinha dorsal da economia de um país e é a essência central sobre a qual um país floresce, porque a agricultura não só fornece alimentos e matérias-primas, mas também proporciona oportunidades de emprego a uma grande percentagem da população. É a principal fonte de subsistência para muitas pessoas, especialmente nas regiões de rápido crescimento economia no mundo em desenvolvimento, onde quase 70% da população depende da agricultura, enquanto para muitos países a exportação de produtos agrícolas é a principal fonte de renda. A agricultura é crucial para garantir o crescimento econômico, o crescimento do emprego e a segurança alimentar de uma nação.
Sustentabilidade e produtividade da agricultura
Na agricultura, o crescimento da produtividade - medido como o crescimento da Produtividade do Fator Total (PTF) - é a chave para medir o desempenho econômico da agricultura e é importante para impulsionar a renda. Representa a eficiência com que a indústria agrícola combina insumos para produzir resultados usando os recursos disponíveis. Obviamente, essas saídas e entradas são ajustadas de acordo com a produção e os custos com base na demografia. Houve melhorias recentes nesta produtividade devido ao crescimento contínuo da produção agrícola (alimentos, combustível, fibras e rações - os 4fs), permitindo que os agricultores obtivessem melhores resultados. Essa produtividade mais alta também aumentou, ao mesmo tempo, a renda familiar agrícola, melhorou a competitividade e contribuiu para o crescimento de um país.
É imperativo reconhecer que as práticas agrícolas predominantes de um grande número de pequenos agricultores, em países em desenvolvimento como a China e a Índia, não atendem aos requisitos de produtividade sustentável. Para atender às necessidades de uma população crescente em todo o mundo, a produção global de alimentos deve aumentar de 60 a 110% em relação aos níveis de 2005 até 2050 para atender à demanda. Além disso, vários impactos das mudanças climáticas e ambiental a degradação já torna a agricultura mais difícil e precisa ser considerada, por exemplo, a própria agricultura produz emissões de gases de efeito estufa de até 25%. Portanto, a segurança alimentar junto com a degradação ambiental são os dois desafios principais e intimamente relacionados que a humanidade enfrentará nos próximos tempos. Portanto, é importante aumentar a eficiência dos agricultores e, ao mesmo tempo, limitar o custo e o impacto ambiental para garantir que a agricultura forneça uma fonte alimentar sustentável para a crescente população mundial.
Um relatório recente publicado em Natureza mostra uma extensa colaboração de cientistas da University of Pennsylvania, EUA e China Agricultural University na implementação bem-sucedida de uma intervenção de longo prazo e ampla escala que melhorou os rendimentos e reduziu a aplicação de fertilizantes em toda a China, marcando-a como um grande passo em direção à agricultura sustentável. Este esforço, que foi implementado ao longo de um curso de 10 anos de 2005 a 2015, envolveu cerca de 21 milhões de agricultores em todo o país, cobrindo 37.7 milhões de hectares de terra. O primeiro passo neste projeto foi avaliar os diferentes fatores que afetam a produtividade agrícola em várias regiões, esses fatores incluem irrigação, densidade de plantas e profundidade de semeadura. Eles foram usados como guia para divulgar as melhores práticas em várias regiões. Portanto, não foi necessário compartilhar ferramentas agrícolas; em vez disso, apenas informações foram coletadas e dados científicos foram combinados com base nas condições locais e nas necessidades agrícolas. Como resultado deste programa, um aumento na produção foi visto em média de mais de 10 por cento, com o milho (milho), arroz e trigo crescendo cerca de 11 por cento nesta década. Além disso, o uso de fertilizantes foi reduzido em 15 e 18 por cento, dependendo da safra. O uso excessivo de fertilizantes nitrogenados é um dos maiores desafios na agricultura, causando quase dois terços da poluição mundial por nitrogênio, levando à redução da fertilidade dos solos, proliferação de algas em lagos e poluição do lençol freático. Portanto, essas práticas economizaram o uso de quase 1.2 milhão de toneladas de fertilizantes nitrogenados, gerando uma economia de US $ 12.2 bilhões. Isso fez com que os fazendeiros ganhassem mais dinheiro com suas terras, em vez de gastá-las.
Não foi tão simples e direto quanto pode parecer, principalmente porque compartilhar e encorajar os agricultores a adotar certas boas práticas é um desafio porque eles têm recursos muito limitados que investiram em seu sustento e seu número é enorme, chegando a milhões na China e também digamos, por exemplo, a Índia. Mas, o impensável foi alcançado e viu-se que o rendimento agrícola melhorou muito, por outro lado diminuiu o uso de fertilizantes. Essas práticas já existem há muito tempo, mas a novidade sobre essa iniciativa em particular foi a enorme escala em que foi realizada, e com colaborações estreitas, massivas, em todo o país e em vários níveis, entre cientistas, agentes, empresas agrícolas e agricultores (um número impressionante de 1,152 pesquisadores, 65,000 agentes locais e 1,30,000 funcionários do agronegócio). O projeto foi executado em duas partes. Na primeira parte, cientistas e técnicos ajudaram a ter uma noção de como era a agricultura na região e o que os agricultores desejavam. Eles desenvolveram estratégias baseadas no clima, tipo de solo, necessidades de nutrientes e abastecimento de água e recursos disponíveis. Na segunda parte, agentes e pessoal do setor agrícola receberam treinamento sobre como implementar as recomendações dos cientistas. Esses agentes então treinaram os agricultores para aplicar esses princípios científicos agrícolas nas fazendas e também ajudaram na concepção de produtos fertilizantes que atendessem às necessidades dos agricultores. Trabalhando juntos, dados sobre nutrientes, pesticidas, uso de água e energia, etc. Os pesquisadores do alcance e da obtenção de percepções conduziram uma pesquisa com 8.6 milhões de agricultores de 1944 regiões do país e descobriram que os rendimentos aumentaram em 10% e também em até 50% para algumas safras.
O que tornou este estudo único e também empolgante ao mesmo tempo é a escala maior em que foi realizado com uma colaboração bem-sucedida, dando resultados bons e, às vezes, inesperados. Este programa deve ser monitorado, atualizado e ajustado às necessidades dos agricultores em regiões específicas, levando em consideração as mudanças climáticas. E, cerca de 200 milhões de pequenas propriedades que ainda não fazem parte deste programa na China devem ser trazidas. - uma intervenção abrangente pode significar termos de aprendizagem significativos da escala de levar tais práticas de manejo sustentável a uma grande parte da comunidade agrícola de um país. Portanto, deveria ser aplicável em outros lugares e, de um modo geral, poderia ser traduzido para a Ásia e a África Subsaariana, porque demograficamente esses países têm pequenos agricultores que cultivam talvez apenas alguns hectares de terra, mas são significativos e dominantes no geral agrícola paisagem da nação. Por exemplo, a Índia também tem muitas pequenas terras com agricultores, com 67% deles mantendo uma fazenda com menos de um hectare. A Índia também tem um problema de baixa produtividade e alto uso excessivo de fertilizantes e, em países da África Subsaariana, a produtividade e o uso de fertilizantes são baixos. Este estudo lança luz sobre os aspectos básicos para envolver os agricultores e ganhar sua confiança. No entanto, um desafio que permanece na tradução deste estudo além da China para outros países é que a China tem uma infraestrutura regional bem desenvolvida, enquanto outros países como a Índia não. Portanto, parece difícil, mas não é totalmente impossível.
Este estudo mostra como uma prática agrícola sustentável pode produzir benefícios econômicos e ambientais equilibrando os objetivos duplos de produção de alimentos adequados e ambientais. conservação. Ele fornece esperança no sentido de tornar a agricultura em áreas menores de terra mais sustentável por meio de práticas de manejo adequadas.
***
{Você pode ler o artigo de pesquisa original clicando no link DOI fornecido abaixo na lista de fontes citadas}
Fontes)
Cui Z et al 2018. Perseguindo a produtividade sustentável com milhões de pequenos agricultores. Natureza. 555. https://doi.org/10.1038/nature25785
