COVID-19, Immunity & Honey: Recentes avanços na compreensão das propriedades medicinais do mel de Manuka

As propriedades antivirais do mel de manuka são devidas à presença de metilglioxal (MG), um agente glicante direcionado à arginina que modifica locais especificamente presentes no genoma da SARS-CoV-2, interferindo assim em sua replicação e inibindo o vírus. Além disso, o mel de manuka também exibe fortes propriedades antibacterianas e anticancerígenas. Por enquanto, o mel de manuka pode ser a ambrosia que pode ser consumida para aumentar a imunidade contra infecções, incluindo COVID-19 promovendo assim a saúde.

No clima atual de Covid-19 pandemia, especialmente quando o SARS ‐ CoV ‐ 2 está sofrendo mutação em um ritmo cada vez maior, dando origem a mais variantes infecciosas, suscitando preocupação, pode ser pertinente explorar e alavancar recursos que podem ter potencial para aumentar a imunidade e contribuir no combate contra Covid-19 para reduzir a morbidade e mortalidade, melhorando assim a saúde.  

Além do consumo de Vitamina C e D para estimular o sistema imunológico, mel, particularmente mel Mānuka (um mel monofloral produzido a partir do néctar da árvore Mānuka, Leptospermum scoparium  por abelhas europeias (Apis mellifera) é considerado como proporcionando benefícios para a saúde como reforço imunológico em termos de luta contra infecções. Este artigo deve analisar, revisar e avaliar as evidências de pesquisas recentes com relação ao mel de manuka e suas propriedades medicinais. O mel de Manuka é feito de flores da árvore manuka nativa da Austrália e da Nova Zelândia. 

O principal componente do mel de manuka responsável por suas propriedades antibacterianas e antivirais é a presença de grandes quantidades de metilglioxal (MG). Embora o MG esteja presente em todos os tipos de mel em concentrações variadas, ele está presente em uma concentração muito alta no mel manuka. O MG mais alto resulta da conversão da diidroxiacetona que está presente nas flores da árvore manuka em alta concentração. Quanto maior o MG, maior o efeito do antibiótico. O mel de Manuka é classificado usando um fator de classificação conhecido como UMF (Unique Manuka Factor). Quanto maior o UMG, maiores são as propriedades antibióticas do mel de manuka e maior seu preço. 

Foi demonstrado que o MG, presente em concentração significativa no mel de manuka, pode atuar como um agente glicante direcionado à arginina, para toxicidade seletiva para SARS-CoV-2. A análise de sequência do proteoma SARS-CoV-2 revelou a presença de enriquecimento 5 vezes de sítios de modificação de metilglioxal no proteoma SARS-CoV-2, em comparação com o hospedeiro humano - indicando toxicidade seletiva de metilglioxal para o vírus ⁽¹⁾. O mel de Manuka pode interferir na replicação do vírus e inibir o crescimento do vírus envelopado ⁽²⁾. Os efeitos antivirais e imunomoduladores do mel de manuka também podem ser atribuídos à presença de compostos fenólicos que atuam como antioxidantes ⁽³⁾. A presença de compostos fenólicos, flavonóides como a quercetina podem inibir a protease de cisteína semelhante à 3-quimiotripsina, uma enzima que desempenha um papel importante no ciclo de vida viral ⁽⁴⁾, exibindo assim antiviral efeitos do mel manuka. 

A propriedade antibacteriana do mel de manuka vem da presença de peróxido de hidrogênio, baixo pH e alto teor de açúcar, características que também são encontradas em outros tipos de mel. O efeito antibacteriano do mel de manuka foi demonstrado pela redução significativa da viabilidade das células MRSA em um biofilme ⁽⁵⁾. Isso foi devido à expressão significativamente reduzida de genes que codificam laminina- (eno), elastina- (vazantes) e proteína de ligação de fibrinogênio (fib), E icaA e ICAD, envolvido na biossíntese de adesina intercelular de polissacarídeo em cepas fracamente e fortemente aderentes, em comparação com o controle. O mel de Manuka também exibiu atividade contra Escherichia coli O157: H7 em biofilmes ⁽⁶⁾ bem como atividade bactericida e anti-formação de esporos contra Clostridioides difficile  ⁽⁷⁾. 

Além disso, o mel de manuka também demonstrou exibir atividade anticâncer. Isso foi demonstrado pela capacidade do mel de manuka de induzir apoptose em uma linhagem de células cancerosas, mantendo alta permeabilidade de peróxido de hidrogênio contra espécies reativas de oxigênio intracelular ⁽⁸⁾ . O efeito antitumoral do mel de manuka é devido aos efeitos inibitórios na sinalização do estresse inflamatório e oxidativo, bem como na inibição das atividades dos componentes de proliferação e metástase ⁽⁹⁾. 

Parece haver evidências suficientes para sugerir que o consumo de mel, especialmente mel de manuka, pode ajudar as pessoas a melhorar sua imunidade devido às propriedades antivirais e antibacterianas causadas pela presença de MG. Além disso, o consumo de mel manuka como parte da gestão do estilo de vida também pode ajudar na prevenção do câncer. Vale a pena presumir que o mel de manuka é uma panacéia para todos os males que afetam a humanidade? O tempo dirá e a resposta estará nas análises dos dados gerados a partir de mais estudos sobre o consumo de mel de manuka. No entanto, por enquanto, o mel de manuka parece ser a ambrosia que pode ser consumida por suas propriedades medicinais para prevenir a gravidade de infecções bacterianas e virais, incluindo Covid-19. 

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Referências 

1. Al-Motawa, Maryam e Abbas, Hafsa e Wijten, Patrick e Fuente, Alberto de la e Xue, Mingzhan e Rabbani, Naila e Thornalley, Paul, Vulnerabilities of the SARS-CoV-2 Virus to Proteotoxicity - Opportunity for Repurposed Chemotherapy of COVID 19 Infecção. Disponível em SSRN: https://ssrn.com/abstract=3582068 or http://dx.doi.org/10.2139/ssrn.3582068 

2. Hossain K., Hossain M., et al., 2020. Perspectivas de mel na luta contra COVID-19: insights farmacológicos e promessas terapêuticas. Heliyon 6 (2020) e05798. Publicado: 21 de dezembro de 2020. DOI: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2020.e05798 

3. Al-Hatamleh M., Hatmal H., et al., 2020. Antiviral and Immunomodulatory Effects of Phytochemicals from Honey against COVID-19: Potential Mechanisms of Action and Future Directions. Molecules 2020, 25 (21), 5017. Publicado: 29 de outubro de 2020. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules25215017 

4. Lima WG., Brito J. e Nizer W., 2020. Produtos apícolas como uma fonte de estratégias terapêuticas e quimioprofiláticas promissoras contra COVID ‐ 19 (SARS ‐ CoV ‐ 2). Phytotherapy Research. Publicado pela primeira vez: 18 de setembro de 2020. DOI: https://doi.org/10.1002/ptr.6872 

5. Kot B., Sytykiewicz H., et al., 2020. Efeito do mel de manuka na expressão de genes associados ao biofilme durante a formação de biofilme de Staphylococcus aureus resistente à meticilina. Natureza. Scientific Reports volume 10, Article number: 13552 (2020) Publicado: 11 de agosto de 2020. DOI: https://doi.org/10.1038/s41598-020-70666-y 

6. Kim S. e Kang S., 2020. Anti-Biofilm Activities of Manuka Honey against Escherichia coli O157: H7. Food Science of Animal Resources. Julho de 2020; 40 (4): 668–674. DOI: https://doi.org/10.5851/kosfa.2020.e42 

7. Yu L., Palafox-Rosas R., et al., 2020. The Bactericidal Activity and Spore Inhibition Effect of Manuka Honey against Clostridioides Difficile. Antibiotics 2020, 9 (10), 684; DOI: https://doi.org/10.3390/antibiotics9100684 

8. Martinotti S., Pellavio G., et al., 2020. Manuka Honey Induces Apoptosis of Epithelial Cancer Cells through Aquaporin-3 and Calcium Signaling. Publicado: 27 de outubro de 2020. Life 2020, 10 (11), 256; DOI: https://doi.org/10.3390/life10110256 

9. Talebi M., Talebi M., et al., 2020. Propriedades terapêuticas baseadas no mecanismo molecular do mel. Biomedicina e Farmacoterapia Volume 130, outubro de 2020, 110590. DOI: https://doi.org/10.1016/j.biopha.2020.110590 

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